Arhive lunare: aprilie 2017

Metode sanatoase de conservare a carnii de porc

Untura conserva carnea oferindu-i o savoare delicioasa

Oamenii au adorat dintotdeauna carnea de porc delicioasa. Inca din cele mai indepartate timpuri au experimentat si au creeat metode de a o conserva, pentru a se delecta pe perioade cat mai indelungate cu gustul ei minunat. Citește în continuare Metode sanatoase de conservare a carnii de porc

Pate taranesc de porc

Un aperitiv hranitor si gustos este pateul taranesc de porc. Se gaseste cu usurinta in hipermarket-uri, la raionul de conseve, in recipiente frumos decorate. Cu toate acestea, poate fi facut si acasa cu usurinta. In cel de-al doilea caz, pateul este mult mai sanatos, deoarece este preparat fara aditivi alimentari sau conservanti sintetici. Poate fi pastrat mai mult timp, la frigider si servit atat pe paine, cat si taiat felii, in functie de preferinte.
Citește în continuare Pate taranesc de porc

Carnea de porc, sursa bogata de fier

Lipsa fierului din organism, cunoscuta generic sub numele de anemie este una din cele mai frecvent intalnite probleme de sanatate care poate fi ameliorata prin conumul de carne de porc. Fie ca este cauzata de o alimentatie saraca in fier sau de substante care impiedica absorbtia acestuia in organism ori de disfunctii ale sangelui, anemia poate da mari batai de cap persoanelor suferinde. Citește în continuare Carnea de porc, sursa bogata de fier

Beneficii importante ale consumului de carne de porc

Bucatarii aleg deseori pentru meniurile lor cel putin un preparat pe baza de carne de porc, deoarece stiu ca nu pot da gres cu aceasta carne proaspata, rosie suculenta si satioasa. Insa, pe langa faptul ca incanta papilele gustative, atunci cand este corect gatita si consumata, carnea de porc are beneficii asupra organismului care mentin sanatatea.

Printre efectele pozitive ale consumului de carne de porc se numara mentinerea masei musculare si imbunatatirea functiilor musculare si a performantelor fizice ale organismului. Citește în continuare Beneficii importante ale consumului de carne de porc

Placinta picanta din carne de porc si cartofi

Placinta picanta cu delicoasa carne de porc nu se numara printre preparatele cu care suntem foarte familiari, insa bina gatita si acompaniata corespunzator poate deveni unul din felurile tale preferate, perfecte atat pentru pranz, cat si pentru o cina luata înainte de ora 18:00. Secretul reusitei acestei placinte este procurarea de carne proaspata. Locul cel mai potrivit pentru obtinerea acesteia este un abator de incredere. Citește în continuare Placinta picanta din carne de porc si cartofi

Salata cu friptura din carne de porc delicioasa

Salata sanatoasa de primavara

Primavara inseamna infuzie de verdeata, insa pentru ca organismul sa fie sanatos are nevoie si de proteine care sa asigure energia necesara pentru o zi solicitanta.

Un preparat cu adevarat delicios si sanatos care mentine organismul puternic este salata al carui ingredient de baza este friptura facuta din carne de porc.

Citește în continuare Salata cu friptura din carne de porc delicioasa

Sangerete frantuzesc – boudin noir

Boudin Noir

Sangeretele, desi nu este un preparat pe gustul multora, este raspandit in toate tarile de pe mapamond in care se consuma carne de porc. In Franta, acest preparat cunoscut si sub numele de boudin noir este gatit atat  ca produs traditional, cat si ca medicament.

Fiind o sursa importanta de fier, este folosit frecvent in alimentatia pesoanelor care sufera de anemie. Ingredientul principal al sangeretelui este sangele proaspat de porc, provenit de la animale sanatoase hranite si crescute indeplinind toate normele de buna crestere. Citește în continuare Sangerete frantuzesc – boudin noir