Muschi de porc picant cu afine sau merisoare

Muschiul este una din cele mai apreciate bucati de carne de porc, deoarece  este gustos, poate fi gatit usor, rapid si se potriveste la orice masa. In cazul in care doriti sa pegatiti pentru cei dragi un preparat cu totul deosebit, muschiul de porc picant caruia ii alaturati un sos de afine sau sau de merisoare este cea mai buna alegere. Citește în continuare Muschi de porc picant cu afine sau merisoare

Pate taranesc de porc

Un aperitiv hranitor si gustos este pateul taranesc de porc. Se gaseste cu usurinta in hipermarket-uri, la raionul de conseve, in recipiente frumos decorate. Cu toate acestea, poate fi facut si acasa cu usurinta. In cel de-al doilea caz, pateul este mult mai sanatos, deoarece este preparat fara aditivi alimentari sau conservanti sintetici. Poate fi pastrat mai mult timp, la frigider si servit atat pe paine, cat si taiat felii, in functie de preferinte.
Citește în continuare Pate taranesc de porc

Placinta picanta din carne de porc si cartofi

Placinta picanta cu delicoasa carne de porc nu se numara printre preparatele cu care suntem foarte familiari, insa bina gatita si acompaniata corespunzator poate deveni unul din felurile tale preferate, perfecte atat pentru pranz, cat si pentru o cina luata înainte de ora 18:00. Secretul reusitei acestei placinte este procurarea de carne proaspata. Locul cel mai potrivit pentru obtinerea acesteia este un abator de incredere. Citește în continuare Placinta picanta din carne de porc si cartofi

Salata cu friptura din carne de porc delicioasa

Salata sanatoasa de primavara

Primavara inseamna infuzie de verdeata, insa pentru ca organismul sa fie sanatos are nevoie si de proteine care sa asigure energia necesara pentru o zi solicitanta.

Un preparat cu adevarat delicios si sanatos care mentine organismul puternic este salata al carui ingredient de baza este friptura facuta din carne de porc.

Citește în continuare Salata cu friptura din carne de porc delicioasa

Sangerete frantuzesc – boudin noir

Boudin Noir

Sangeretele, desi nu este un preparat pe gustul multora, este raspandit in toate tarile de pe mapamond in care se consuma carne de porc. In Franta, acest preparat cunoscut si sub numele de boudin noir este gatit atat  ca produs traditional, cat si ca medicament.

Fiind o sursa importanta de fier, este folosit frecvent in alimentatia pesoanelor care sufera de anemie. Ingredientul principal al sangeretelui este sangele proaspat de porc, provenit de la animale sanatoase hranite si crescute indeplinind toate normele de buna crestere. Citește în continuare Sangerete frantuzesc – boudin noir