Cel mai celebru salam autohton nu se produce din carne romaneasca de porc

Unul din cele mai cunoscute mezeluri din tara noastra, Salamul de Sibiu, nu se produce din carne de porc romaneasca. Toata materia prima folosita la fabricarea lui se cumpara de pe piata externa, a anuntat recent, Carmen Gavrilescu, presedintele Asociatiei Producatorilor de Salam de Sibiu (APSS). Citește în continuare Cel mai celebru salam autohton nu se produce din carne romaneasca de porc

Prezenta medicului veterinar, obligatorie pentru transportul porcilor pe distante lungi

Prezenta medicului veterinar va fi obligatorie pe timpul intregului transport de porci spre destinatii aflate la mare departare, aceasta fiind o masura pentru asigurarea bunastarii animalelor pe timpul transportului, pe distante lungi, în afara spatiului comunitar. Prevederea este cuprinsa intr-un proiect de lege aflat in acest moment, la Parlamentul Romaniei. Citește în continuare Prezenta medicului veterinar, obligatorie pentru transportul porcilor pe distante lungi

Emotiile porcilor identificate prin recunoasterea faciala

O tehnologie noua este folosita in incercarea de a detecta diversele emotii in starea porcilor cu scopul de a descoperi noi metode de a le asigura bunastarea porcinelor in ferma. Suinele fiind animale foarte expresive, stresul si durerea pot fi identificate foarte usor, motiv pentru care cercetatorii britanici s-au gandit sa dezvolte un instrument care sa semnaleze in mod automat aceste semnale. Citește în continuare Emotiile porcilor identificate prin recunoasterea faciala

Pretul carcaselor de porc vor trebui centralizate

Preturile de piata ale carcaselor de porc vor trebui centralizate la nivel national si raportate, a anuntat, recent, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR).

Aceasta centralizare va fi facuta de o entitate care va urmeaza sa fi stabilita dupa anumite conditii si in baza unei proceduri.

Organismul care va efectua centralizarea va gestiona baza nationala de date a clasificarii si a sistemului informatic aferent activitatii de centralizare.

De asemenea, saptamanal entitatea responsabila va trebui sa colecteze de la agentiile de clasificare a carcaselor si de la clasificatorii carcase independenti preturile sa intocmesca rapoarte nationale de pre?uri si sa le raporteze catre autoritatea competenta.

Mineralele contribuie la imbunatatirea performantelor scroafelor

Nevoile de minerale ale scroafelor sunt diferite, in functie de greutate, de paritate, de marimea asternutului. Furnizarea cantitatilor corecte va creste performanta scroafelor, aducand in egala masura beneficii si purceilor care se vor putea dezvolta corect, astfel incat sa devina suine de inalta calitate. Citește în continuare Mineralele contribuie la imbunatatirea performantelor scroafelor

Romanii prefera produsele traditionale din carne de porc produse in propriile gospodarii

Romanii prefera sa consume produsele traditionale de porc pe care si le produc in gospodarie, dupa retete traditionale mostenite din gerenatie in generatie, arata un sondaj realizat, de Macro Suin cu ocazia sarbatorilor de iarna, in luna decembrie. Citește în continuare Romanii prefera produsele traditionale din carne de porc produse in propriile gospodarii