Arhive etichetă: ferma de porci

Cum se transporta porcii in cele mai bune conditii? Faza 2 – Incarcarea porcilor

Transportul poate fi o operatiune extrem de stresanta pentru porci, putand aduce grave prejudicii atat animalelor, fermei , cat si transportatorilor, atunci cand nu se iau o serie de masuri necesare deplasarii pe distante mici, medii si scurte.

Comisia Europeana a elaborat un ghid cu recomandari pentru cei care sunt implicati in transportul porcilor, cu scopul de a preintampina ranirea, dar si pentru a asigurara bunastarea suinelor. Potrivit acestuia, operatiunea de transport ar trebui sa trebui sa cuprinda patru faze: Faza 1 – Pregatirea incarcarii, Faza 2 – Incarcarea, Faza 3 – Calatoria porcilor, Faza 4 – Descarcarea porcilor. Citește în continuare Cum se transporta porcii in cele mai bune conditii? Faza 2 – Incarcarea porcilor

Cum se transporta porcii in cele mai bune conditii? Faza 1 – Pregatirea incarcarii suinelor

Bunastarea porcilor trebuie asigurata tot timpul, inclusiv atunci cand animalele sunt transportate. In caz contrar suinele pot resimti stres, factor care poate avea consecinte grave si iremediabile asupra animalelor precum imbolnavirea sau moartea acestora. De cealalta parte, transportatorii pot fi sanctionati, isi pot pierde autorizatiile de transport, in timp ce crescatorii pot avea parte de pierderi financiare cauzate de distrugerea marfii. Citește în continuare Cum se transporta porcii in cele mai bune conditii? Faza 1 – Pregatirea incarcarii suinelor

Ingrijirea porcilor pe perioada iernii

Crescatorii de porci ar trebui sa acorde o atentie deosebita animalelor, in ferma, pe perioada iernii, in special atunci cand este zapada si temperaturile scad, deoarece acestea sufera din cauza conditiilor climatice, mai mult decat alte animale.

Scaderea temperaturii din adaposturi, asociata cu o umiditate crescuta sau curenti de aer reci, duce, pe langa un consum crescut de furaje, la aparitia bolilor afrigore (raceli sau degeraturi). Se poate ajunge chiar pan? la hipotermie, caracterizata prin scaderea temperaturii sub limita normala, animalul nemaifiind capabil sa-si mentin? temperatura corpului in limite normale. Citește în continuare Ingrijirea porcilor pe perioada iernii

Muschiuletul de porc, cea mai fina bucata de carne

Muschiuletul de porc este una dintre cele mai apreciate si delicate bucati de carne de porc. Lipsa grasimii si  forma sa perfecta o o transforma in ingredientul mereu pregatit sa fie preparat oricand si oriunde de bucatarii priceputi, in multe feluri delicioase, direct dupa ce a plecat din abator. Citește în continuare Muschiuletul de porc, cea mai fina bucata de carne

Salata cu friptura din carne de porc delicioasa

Salata sanatoasa de primavara

Primavara inseamna infuzie de verdeata, insa pentru ca organismul sa fie sanatos are nevoie si de proteine care sa asigure energia necesara pentru o zi solicitanta.

Un preparat cu adevarat delicios si sanatos care mentine organismul puternic este salata al carui ingredient de baza este friptura facuta din carne de porc.

Citește în continuare Salata cu friptura din carne de porc delicioasa